又拖了幾個月才寫我12月旅行的記事,
不過現在日本低了很多,現在去日本真的會比之前十兌時爽快吧.
去到北海道真的不能不吃海產,除了超新鮮的刺身飯外,
當然不能少了蟹!!!
我家一年也吃不到兩次蟹, 一來不便宜,而且不大會煮,煮了又要用手剝殼...
反正懶人總有千百個理由.
所以跟我一樣懶的人我推薦你吃會席料理,
不用自己動手拆蟹之餘,還可以品嚐到不同烹調手法出來的蟹料理.
出發前就只有隨意翻了一下旅遊書看過幾家蟹宴的資料,
剛好蟹將軍很近我們住的酒店才選這家,而且很好找4層高的建築物,上面有好大隻蟹裝飾.
(圖片來自網絡)
有興趣可以上他們的官網,資料很詳細,而且可以換成中文版(簡體字)
蟹將軍官網<<點我>>
中午的套餐比賽便宜,我們中午時段到達,幾乎沒有其他客人,
我們吃到一半才來了兩桌都是日本太太.
店舖分4層,店家指示我們搭電梯上3樓,而店員要行樓梯,覺得有點不好意思.
官網看到店內每一層的裝潢都不同,以配合各類宴會,
我們這一層是有椅子坐的.
可能日本經濟不景,我們光顧的時候價格都比旅遊書上所寫的便宜一點,
最便宜的套餐2800日元,光看MANU就已經花多眼亂,
真的會選擇困難症發作.
最後選了兩個不同的套餐,可以多試幾種料理.
應該托盤裡面的是一個餐,其他桌上的是另一個餐,
蟹刺身看光澤度就知道新鮮;
食物近拍,醋味松葉蟹有附一點薑末,醋跟蟹真的絕配,鮮味都提出來了!
蟹肉豆腐,好滑,小小一塊有點意猶未盡.
點這個餐是因為除了松葉蟹還吃到其他刺身,擺盤好精緻!
迷你松葉蟹鍋,雖然配料不多,但很清爽,而且可以大啖蟹肉
超美味蒸蛋,裡面當然有蟹肉
壽司跟卷物也好美味
日本的味噌湯真的海一家都有自己的配料跟味道,不是香港的就只有幾片海帶,幾粒豆腐,
這裡面有蟹腳跟菌類.
這我忘了是什麼有點像布丁的東西,不過是咸食.
最後,連白飯很有水準,粒粒分明.軟硬適中,還夠熱!
我本人是飯桶,米飯好吃對我來說是大加分!
抱歉小火鍋沒拍照,就先這樣囉
掰掰
又拖了幾個月才寫我12月旅行的記事,
不過現在日本低了很多,現在去日本真的會比之前十兌時爽快吧.
去到北海道真的不能不吃海產,除了超新鮮的刺身飯外,
當然不能少了蟹!!!
我家一年也吃不到兩次蟹, 一來不便宜,而且不大會煮,煮了又要用手剝殼...
反正懶人總有千百個理由.
所以跟我一樣懶的人我推薦你吃會席料理,
不用自己動手拆蟹之餘,還可以品嚐到不同烹調手法出來的蟹料理.
出發前就只有隨意翻了一下旅遊書看過幾家蟹宴的資料,
剛好蟹將軍很近我們住的酒店才選這家,而且很好找4層高的建築物,上面有好大隻蟹裝飾.
有興趣可以上他們的官網,資料很詳細,而且可以換成中文版(簡體字)
蟹將軍官網<<點我>>
中午的套餐比賽便宜,我們中午時段到達,幾乎沒有其他客人,我們吃到一半才來了兩桌都是日本太太.
店舖分4層,店家指示我們搭電梯上3樓,而店員要行樓梯,覺得有點不好意思.
官網看到店內每一層的裝潢都不同,以配合各類宴會,
我們這一層是有椅子坐的.
可能日本經濟不景,我們光顧的時候價格都比旅遊書上所寫的便宜一點,
最便宜的套餐2800日元,光看MANU就已經花多眼亂,
真的會選擇困難症發作.
最後選了兩個不同的套餐,可以多試幾種料理.
應該托盤裡面的是一個餐,其他桌上的是另一個餐,
後面還有一個迷你松葉蟹鍋,可是我們吃得太忘形忘了拍照OTZ
蟹刺身忘了近拍就已經被吃掉了,就只有這張最近了,看光澤度就知道新鮮;
食物近拍,醋味松葉蟹有附一點薑末,醋跟蟹真的絕配,鮮味都提出來了!
蟹肉豆腐,好滑,小小一塊有點意猶未盡.
點這個餐是因為除了松葉蟹還吃到其他刺身,擺盤好精緻!
超美味蒸蛋,裡面當然有蟹肉
壽司跟卷物也好美味
日本的味噌湯真的海一家都有自己的配料跟味道,不是香港的就只有幾片海帶,幾粒豆腐,
這裡面有蟹腳跟菌類.
這我忘了是什麼有點像布丁的東西,不過是咸食.
最後,連白飯很有水準,粒粒分明.軟硬適中,還夠熱!
我本人是飯桶,米飯好吃對我來說是大加分!
抱歉小火鍋沒拍照,就先這樣囉
掰掰
